ну... у меня по рецепту тоже не получаются, уплыли, поэтому использовала рецепт колечек. Попробуй уменьшить вдвое количество сахара, может в этом причина. Мне обычно этот способ помогает, раньше тоже подобные печенья плыли. Фисташковые поцелуи, например, на выходе я получила противень зеленых жутко сладких лепешек, поэтому сахар половинь смело :)
У меня по рецепту получились, но если, использовать пивную бутылку, как писала Юля, то получаются большие и расплывчатые шляпки! Поэтому после первого противня я стала катать маленькие шарики и выдавливать ножки мини бутылочкой и получилось то, что на фото)
да я без претензий, для меня это обычный случай, у меня очень часто печенье плывет, тогда как у остальных - получается идеальным :) Поэтому и поставила рецепт. ножки выкручивала круглой насадкой на кондитерский шприц, поэтому не сильно выражены.
Reply
Попробуй уменьшить вдвое количество сахара, может в этом причина. Мне обычно этот способ помогает, раньше тоже подобные печенья плыли. Фисташковые поцелуи, например, на выходе я получила противень зеленых жутко сладких лепешек, поэтому сахар половинь смело :)
Reply
Reply
ножки выкручивала круглой насадкой на кондитерский шприц, поэтому не сильно выражены.
Reply
Reply
Leave a comment