Грушево - шоколадный пирог

[lisa_alis]

Так надолго я еще не пропадала, и что самое интересное, я уже неделю в отпуске... Почему же времени тем меньше, чем его больше??? Дела, оздоровительные процедуры для ребенка в местном санатории... иной раз ужинаем в десятом часу! Для любимого дела совсем не остается времени. А жаль, я очень соскучилась по своему дневничку и по вашим тоже :)))

Comments

[elena_fialka]

Иннусик привет!Очень скучаю по тебе и твоим рецептам!Возвращайся поскорее!Пирог на самом деле умопомрачительный!Красиво!!!

[lisa_alis]

Леночка, спасибо! Очень, очень хочется вернуться поскорее, иногда вечером даже отчаяние берет, ничего не успеваю.

[krokolama]

Груши с шоколадом - идеально! Обязательно попробую.))))

[lisa_alis]

Сочетание потрясающее! Очень вкусно получилось :)

[evil_mimi]

потрясающий пирог!!!

[lisa_alis]

Да...аромат при выпечке стоял нереальный! Я его горячим начала есть, с молоком :)))

[leah_tln]

Привет-привет! :) Мы, действительно, соскучились. :)

Недавно о тебе вспоминала. :) И ты появилась. :) Прекрасное осеннее сочетание груш и шоколада! :) А груши должны быть помягче или покрепче? Как тебе показалось?

[lisa_alis]

Спасибо, Лиечка!!! Я так готовилась к отпуску, распечатала гору понравившихся рецептов для воплощения...и полный ноль, даже ленту не успеваю просмотреть.

Груши я использовала Дюшес,можно Вильямс, т.е. с сочной, тающей мякотью, считаю их идеальными для этого пирога. Груши были не твердые, слегка продавливались при нажатии, но в то же время не мягкие. Получилось супер, они и пропеклись и не расползлись в кашу.

[leah_tln]

Инночка, спасибо! :)

Мне так и представлялась, что, скорее, помягче, но не прямо уж в усмерть перезрелые. :) Надо искать такие груши. :)

[lisa_alis]

Сейчас как раз сезон. А зимние сорта, думаю, придется припускать в сахарном сиропе для таких пирогов :)

[the_gold_rabbit]

да, Инночка, я только вспоминала.
с возвращением и спасибо за рецепт!)))

[lisa_alis]

И тебе спасибо, Танюшка!