Еще одна вариация на любимую тему мяса с фруктами )
В исходном рецепте филе полагается обжаривать целиком, но для семейного обихода куда удобнее нефотогеничный вариант с кусочками.

( Read more... )

Блюдо "Октябрь уж наступил уж, чего уж"

1 крупная луковица, 1 крупное яблоко. Чистим, мелко режем, обжариваем. Добавляем полкило куриной печенки. Тушим. Печенка изменила цвет - добавляем соль, травки (кориандр, хмели-сунели, петрушку - что нравится) и 2 столовые ложки сметаны.
Тушим до готовности.
Съедаем.

Как я уже писала, мне нравится такая еда, чтобы один котел на неделю сварил - и свободен.
Если вы разделяете мои убеждения, то вашему вниманию предлагается очередная фантазия на тему плова.

( Read more... )

Накупила всякого и провела первый опыт. Вот по такому рецепту.
Очень классно, и крупа мне понравилась. Хотя, похоже, мои стаканы чуть меньше, а литры - чуть больше положенного. Ну и ладно ).
Следующий на очереди - булгур.

Оригинал взят у linalinka в Суп-пюре из сельдерея

Это был эксперимент )) Но результат настолько мне понравился, что прям немогумолчать.

2 луковицы, 1 морковка, 3-4 картофелины, корень сельдерея размером с голову младенца. Все порезать кусочками и потушить в большой кастрюле с раст. маслом до мягкости. Затем залить примерно 2 л воды и поварить минут 20. Гущу ( Read more... )

http://linalinka.livejournal.com/61632.html

Дорогая pirot, несмотря на то, что я изо всех сил пытаюсь быть умеренной в еде, я все равно благодарна тебе за идею утренних воскресных круассанов!
( Read more... )

 Ура-ура!
Теперь все картинки, все песенки и все фильмы мира - мои-мои-мои!!!

Click to view

Скучный у меня журнал, вот что. Что под замком, что без замка - все едино. Тем больше удивляют личности, которые как-то ко мне забредают. Вот пришел совершенно живой мужчина из Николаева: ни одного общего френда, да и в сообществах вряд ли пересекались. Откуда он вообще? Что искал? Нашел ли ( Read more... )

Когда за соседским барахлом приезжает машина, я ревниво смотрю, сколько у них шмоток. Мне все время кажется, что у всех всего по минимуму, и только я бочком-бочком протискиваюсь между тюками и коробками. Из мебели вынули хранившиеся там предметы, и в совокупности наше имущество кажется мне необъятным ( Read more... )