-
Домашние закуски-паштет из куриной печени
Оригинал взят у lina_ars в Домашние закуски-паштет из куриной печени
Почему из куриной?ПО мне,так он более нежный.Просто нужно не полениться обработать куриную печень очень тщательно.Если Вы любите с морковкой,то вот тоже старый семейный рецепт.Правда, в те далекие времена дедушка мой любил добавлять в паштет куриные шкварки.Я тоже люблю,просто делаю их ( Read more... ) -
Открытый пирог с тунцом и шпинатом
Вот еще вариант легкого вкусного ужина :тарт из тонкого песочного теста с тунцом и шпинатом.
Тесто очень нежное,хрустящее, в сочетании с тунцом и овощами,с островками мягкого козьего сыра,в сочетании с мыслями о выходных,что может быть лучше?Не знаю,может бокал холодного вина?
( Read more... ) -
Моя окрошка на кефире
Моя любовь к холодным супам раньше ограничивалась свекольником и щавелевыми щами.С детства не любила окрошку на квасе.А очень многие просто обожали.Сейчас вкусы мои изменились немного:прибавился гаспаччо и вкуснейшая кефирная окрошка.Поскольку картофель и мясо в "квасной окрошке" меня не устраивают,то отварное яйцо и овощи с больщим количеством ( Read more... )
