Лимонад с чаем Матча.

Aug 12, 2014 00:10

Продолжаем извращаться охлаждаться(хотя и первое то тоже :))
Рецепт нашла на просторах интернета очень давно(ещё когда в первый раз купила этот необычный чай. К сожалению источник не сохранился(прошу прощения у автора, сайт был англоязычный, так что перевела переводчиком и записала ). Не пугайтесь , цвет получился так сказать «не комильфо», а вот вкус мне очень понравился. В принципе похож на холодный чай с лимоном, но за счёт необычного чая, вкус и лимонада тоже с «изюминкой».
Я догадываюсь что такое с цветом, в этот раз мне попался чай немного тёмный ( в первый раз когда покупала цвет чая был яркий). Теперь хорошо понимаю, что для выпечки и всяких там фотографических дел, и цвет чая матча в сухом виде тоже играет роль…


Лимонад отправляется на ФМ к natalikka в Пятница. Жара. Лед. Кофе. Фраппе.
Ингредиенты рассчитаны на 2 литра воды:
500 мл. кипятка
300гр. тростникового сахара
400гр. сока лимона
1.5. ст. л. чая матча
остальное лёд
Сахар перемешать в кипятке, до полного растворения, дать остыть. Чай Матча перемешать с лимонным соком, что бы не было комочков. Затем всё в блендер и взбить. Разливаем по бокала(половина жидкости половина льда). Для красоты можно добавить дольку лимона.
Хотя красоты моего лимонада это не коснулось. Чай матча настолько тёмный, что лимон исчез….



чай Матча, кулинария, безалкогольные напитки, ФМ

Previous post Next post
Up