Панкейки "Голубика&Банан" ( Pancakes " blueberry and banana")
В моей коллекции чайников,появился новый "житель",синий красавчик)) И тут же пристроился рядом с вкусными блинчиками:)
...так что,"Припёк" продолжается:))
Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом,который я нашла в журнале у Заремы. Панкейки с припёком новая моя любоФФь,а голубика просто невероятно хорошо подходит и к самим панкейкам и к банану как союзница)) Зареме огромное спасибо за рецепт, а вам моя рекомендация печь эти вкусные блинчики и на завтрак и как десерт:)
панкейки отправляются к Тане на ФМ "Блины"
Ингредиенты:
2 стакана муки пшеничной
2 стакакна кефира или пахты
12 гр. разрыхлителя
2 ч.л. соды
3 яйца
3 ст.л. сливочного масла
170 гр. голубики ( у меня замороженная)
3 больших банана
немного соли
для подачи:
кленовый сироп
ягоды голубики
сахарная пудра
Готовим:
В миске просеиваем сухие ингредиенты,муку,разрыхлитель,соду и соль.Ранее размороженную голубику,перемешиваем вместе с сухими ингредиентами.
В миксере взбиваем яйца и кефир. Смешиваем аккуратно сухие ингредиенты и яично-кефирную смесь,добавляем растопленное и остывшее сливочное масло.
Жарим панкейки на сухой раскаленной сковороде на среднем огне.Формируем панкейки с помощью половника на сковороде и сразу добавляем банан, разрезанный сначала пополам, а потом вдоль,кусочки банана не вдавливаем в тесто. Переворачиваем на другую,когда блинчики начнут пузыриться и готовим до золотистого цвета.
...так что,"Припёк" продолжается:))
Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом,который я нашла в журнале у Заремы. Панкейки с припёком новая моя любоФФь,а голубика просто невероятно хорошо подходит и к самим панкейкам и к банану как союзница)) Зареме огромное спасибо за рецепт, а вам моя рекомендация печь эти вкусные блинчики и на завтрак и как десерт:)
панкейки отправляются к Тане на ФМ "Блины"
Ингредиенты:
2 стакана муки пшеничной
2 стакакна кефира или пахты
12 гр. разрыхлителя
2 ч.л. соды
3 яйца
3 ст.л. сливочного масла
170 гр. голубики ( у меня замороженная)
3 больших банана
немного соли
для подачи:
кленовый сироп
ягоды голубики
сахарная пудра
Готовим:
В миске просеиваем сухие ингредиенты,муку,разрыхлитель,соду и соль.Ранее размороженную голубику,перемешиваем вместе с сухими ингредиентами.
В миксере взбиваем яйца и кефир. Смешиваем аккуратно сухие ингредиенты и яично-кефирную смесь,добавляем растопленное и остывшее сливочное масло.
Жарим панкейки на сухой раскаленной сковороде на среднем огне.Формируем панкейки с помощью половника на сковороде и сразу добавляем банан, разрезанный сначала пополам, а потом вдоль,кусочки банана не вдавливаем в тесто. Переворачиваем на другую,когда блинчики начнут пузыриться и готовим до золотистого цвета.