Стейки разные нужны, стейки разные важны!

[lifetastesgreat]

Всем привет!
Честно скажу, что в мясе я разбираюсь не очень.. до недавнего времени большим своим достижением я считала умение отличать лопатку от тазобедренной части))
Но, как говорится, знание - сила, поэтому, чем больше общаешься с неистовыми кулинарами, тем больше хочется разбираться, понимать и уметь.
Поэтому, когда всем известная Лена Усанова

Comments

[aranart]

Очень вкусный мясной пост)

[lifetastesgreat]

Дарик, спасибо))) мясо было, правда, чудесное. не сравнить с нет, что я обычно в магазине покупаю. даже при том, что стараюсь выбирать максимально хорошее)

[joy321]

ох мясо люблю

[lifetastesgreat]

ну тогда тебе точно там понравится! у меня муж там пробовал в тот же вечер классический стейк, сказал, очень понравилось, хотя он в мясе эксперт в силу проф деятельности)

[lattemaker]

Спасибо за новое место! Кстати, когда мне хочется стейк, я покупаю в азбуке вкуса и жарю дома просто на сковороде, получается безумно нежно и вкусно :)

[lifetastesgreat]

Даш, спасибо:-) секрет стейка в хорошем мясе, это неоспоримо:-)

[agro_al]

В том то вся и суть, что стенки надо уметь готовить...).

[lifetastesgreat]

но и само мясо тоже должно быть на высоте! тут все важно, как обычно в нашем деле))

[iiirusya]

Ммм, как познавательно и мегавкусно!

[lifetastesgreat]

Да уж, век живи, век учись)) кажется, что ты что-то понимаешь в еде, а на самом деле еще столько всего!!!!