Зеленый салат с малиной с сыром бри и малиновый уксус

[lifetastesgreat]

Салат вобщем-то самый незамысловатый, главное - качественные и свежие ингредиенты! а вот заправка к нему делается на основе малинового уксуса, и все становится сразу намного интереснее))) поэтому к Танечке tata_cher на ФМ "Салат! Лето в моей тарелке!" отправляются сразу два рецепта.

Comments

[lesat_scorpio]

Анечка, я так рада тебе! :) Здорово, что ты находишь немного времени, чтобы порадовать нас рецептами :)))

Салаты - мне кажется, самое прекрасное, что вообще может быть :) В них можно совместить и любимые вкусы, и самые полезные полезности))) А вот в этом вообще всё самое мной обожаемое! Бри, малина, корн)))

У меня вопрос есть. Я вот никогда не имела дела с винным уксусом. Он делается из вина? Меня интересует наличие алкоголя. Я просто его в принципе не употребляю, даже в самых маленьких количествах... И если он там есть, можно ли чем-то заменить? Я бы очень хотела такой салат приготовить :))

[lifetastesgreat]

Анечка, привет! я жутко скучаю по вам и по своей писанине, коплю рецепты и фото стараюсь делать)) надеюсь, когда-то появится больше времени))
Винный уксус - вещь! он очень мягкий и прекрасная основа для разных заправок. Алкоголя в нем нет, насколько мне известно, он весь уходить в процессе приготовления. Делается из красного или белого вина. Можно взять другой уксус в принципе.. но нужен максимально нейтральный и мягкий, моя мама сама делает яблочный и на нем сделала малиновый. Говорит, что тоже очень вкусно получилось)

[lesat_scorpio]

О, это хорошо :) Тогда точно куплю его в ближайшее время, надо устранить этот кулинарный пробел))

[katya_voinova]

Какая красота!!!
Уксус непременно сделаю! ))

[lifetastesgreat]

Кать, спасибо)))) уксус шикарный, я его очень рекомендую))

[fantastic_miu]

Аня, как всегда красота:)
Салат возьму себе на заметочку, а вот с укусусом наверное я не справлюсь. Сушеная малина, банки...что-то у меня ничего такого нет:)

[lifetastesgreat]

Анечка, спасибо! уксус делается очень просто))) пока малина не стоит миллион, можно попробовать) там свежая как раз нужна) ну а вообще можно проще сделать, раздавить немного малины, добавить уксуса, процедить и все, сразу салатик заправить)))

[fantastic_miu]

я просто с банками не дружу))
а вот сделать и сразу заправить салатик,это прекрасно)) Кажется знаю,чем буду себя баловать в выходные)

[tata_cher]

Анют, очень элегантный и лаконичный салат! Я в восторге! :)
И рецепт малинового уксуса - это находка для меня))
Огромное тебе спасибо, за твое ароматное лето в тарелке) и за участие!:))

[lifetastesgreat]

Танечка, я для тебя старалась! не могла не поучаствовать в таком отличном ФМ)) салаты - это моя еда на 100%!

[tata_cher]

Анют, спасибо тебе) я знаю, что у тебя сейчас приятные хлопоты) и трудно найти время)
и я очень благодарна тебе за участие)) очень-очень))

[imungu]

Какой замечательный пост

[lifetastesgreat]

Ир, спасибо))) от тебя это очень приятно слышать)