Яблочный конфитюр с шалфеем и можжевельником / Конфитюр из перца чили

[lifetastesgreat]

Лиза elievdokimova как-то написала, что совершенно не согласна с  тем, что зима - не время для заготовок! я с ней согласна на 100%))) а учитывая, как у нас весна, то это утверждение еще вполне актуально))
Сегодня хочу поделиться с вами 2-мя интересными не десертынми конфитюрами, хотя, кому-то и на десерт вполне подойдут, я уверена)

1. Яблочный конфитюр с

Comments

[xeniya_amber]

яблочный мой любимый))
оригинал кста у Лены(puma_blanca), он итальянский))

[lifetastesgreat]

какой он у тебя красивый!!!!!! похож на желе! а как так получилось?

[xeniya_amber]

гренни смит и супер концентрированный сироп))

[lifetastesgreat]

Ксень, а какие пропорции для сиропа? Есть еще какие-то хитрости? Хочу, как у тебя!

[m_a_r_s_o]

Из перцев чили очень жгучий?
Яблочный очень люблю, но делала другой рецепт.

[lifetastesgreat]

Да нее, не очень:-) такой получается чуть островатый пикантный соус. Алл, а какой у тебя яблочный? Есть рецепт?

[hahademon]

Из перца Чили давно хочу сделать!

[lifetastesgreat]

Ксюш, получается по сути хороший, пикантный, островаты соус, нам понравился:-)

[2007april]

Мне понравился первый, второй пока островат для меня, думаю. Фото красивое, фантазийное, ажурное :)))

[lifetastesgreat]

Юль, спасибо:-) я люблю острые соусы, этот даже не особо острый для меня, приятный , пикантный, чуть островатый)

[elievdokimova]

Из перца есть его вообще можно?) я люблю такое, но все равно страшновато!)

[lifetastesgreat]

Лиз, ну он не особо острый, скорее пикантный и немного островатый, но это, конечно, индивидуально. Но от него в жар не бросает. Руки только жутко горели после нарезки:-) его много получается из 1 кг, можно смело половину желать на пробу.