Брусничный торт без выпечки ( вегетарианский)

[lifetastesgreat]

Давно уже хотела попробовать такой торт, с кремом из кешью. Первый опыт с таким кремом мне очень понравился, вот тут можно посмотреть Морковный торт без выпечки.
За рецепт большое спасибо Свете lanamoskalyuk . У Светы этот торт с голубикой, у меня не было ее, поэтому он стал брусничным))

Очень свежий, яркий, ягодный вкус и никаких угрызений совести))))

Comments

[svitla_4ok]

Какой симпатичный! Думаю, что можно и с клюквой его приготовить

[lifetastesgreat]

Свет, спасибо! конечно! с клюквой тоже будет шикарно!

[lanamoskalyuk]

какой разрез!!! какой цвет!!! какая красота!!!!! ты - волшебница!

[lifetastesgreat]

Светик, спасибо тебе за рецепт и вдохновение!

[aranart]

Очень красиво!

[lifetastesgreat]

Дарик, спасибо! брусника очень красивый цвет дает!

[lifetastesgreat]

Вик, спасибо) бортики ничем не прокладывала, он очень легко достался, видимо, за счет кокосового масла

[karaidel]

вкус кешью чувствуется? Можно ли заменить на другие орехи? Мне мега-актуальны такие рецепты - у нас на работе раз в неделю устраивают посиделки с выпечкой, каждый приносит по очереди, причём в команде есть веган и девочка с целиакией, так что угодить на всех весьма непросто.

[lifetastesgreat]

Нее, я бы не сказала. что кешью прямо чувствуется... но почему-то во всех аналогичных рецептах именно его используют для создания крема, видимо, именно он позволяет получить нужную текстуру. чем заменить... может, молотым нежареным миндалем, но я таких вариантов не встречала, всегда только кешью. Посмотри у Светы lanamoskalyuk, у нее многго такого)