Оладушки с яблоками
2 яйца
1,5 стакана кефира
3 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки разрыхлителя
1/3 чайной ложки соли
мука
3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Кефир взбить с яйцами и сахаром, добавить соль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто гуще блинного. Я замешиваю, чтобы тесто с ложки не стекало, а стряхивалось.
Нарезать яблоки дольками и смешать с тестом.