Рancakes овощные с крабовым мясом
цуккини 150 грамм
1/2 моркови свежей
100 грамм крабового мяса (можно палочки)
1 яйцо
1 стакан кефира
соль 1/3 чайной ложки
0, 5 столовой ложки сахара
мускатный орех на кончике ножа
мука
натереть на крупной терке цуккини, морковь и крабовое мясо. Добавить остальные продукты. Муку всыпать до консистенции оладьевого теста.
Печь обычно на сковороде с маслом. Пропекается хорошо.