Red Bean Soup from Karin, West Armenian City

[lgabriel]

Суп из красной фасоли по-карински

Comments

[bergberg]

Два супа я могу варить без мяса: гороховый и фасолевый)

[lgabriel]

Я раньше вообще никогда не варила бобовые на мясном бульоне, а после Чернобыля и остальное часто варила на воде.

[bergberg]

Бобовые навар и густоту дают, а остальные супы на овощном бульоне мне не вкусно

[lgabriel]

На мясном/курином вкуснее, конечно. Но и на воде можно, если хорошо сдобрить сливочным маслом и/или обжарить лук/морковку предварительно. А в тарелки еще и сметану :)

[silverina1]

Мне тоже супы из бобовых нравятся. Да и не только супы, вообще всё) Люблю я бобовые.

[lgabriel]

Вкусно потому что :)

[enmsk]

Кисленькое к бобовым очень кстати, сегодня варила чечевичный, с лимоном подавала.

[lgabriel]

Чечевичный с лимоном очень вкусно!