Джинджер.

[lenochka_lenusi]

Я про имбирь.
Не так давно я открыла для себя свежий имбирь - именно свежий! А вот сушеный, стыдно сказать, ещё ни разу не пробовала, даже не видела в продаже (но, думаю, что плохо смотрела). Зато пробовала его в виде сухофрукта (мне не понравилось, слишком "жжет" рот)

Comments

[nati_natasha]

Уж много лет меня все уговаривают и лечиться имбирем,и в блюда добавлять...но бррррр...не моё и всё,не привыкается у меня к нему.

[lenochka_lenusi]

а меня он сразил своим приятным запахом...
боюсь, что сухой\сушеный имбирь не пах бы так душисто

[zvenigorodceva]

Имбирь в зелёный чай вместе с лимоном, хорошее сочетание получается, натуральный иммуномодулятор. Пью не часто, т. к. оказывает раздражающе на слизистую желудка, у кого с этим нет проблем рекомендую. Я имбирь не храню в свежем виде долго, поэтому не видела отростков (запах свежего тоже очень нравится), чищу и высушиваю. Сушёный добавляю во все супы, борщ, при тушении в мясо и овощи. За сколько минут не засекала, где-то за 10-15. Ещё пол-часика выдерживаю кастрюлю, сковородку или сотейник на выключенной эл. плите, после приготовления, и удаляю имбирь, гвоздику, лавровый лист, если это добавляла.

[lenochka_lenusi]

где-то за 10-15. Ещё пол-часика выдерживаю кастрюлю, сковородку или сотейник на выключенной эл. плите, после приготовления, и удаляю имбирь, гвоздику, лавровый лист, если это добавляла.
СПАСИБО!!!
это очень полезные советы!

[zvenigorodceva]

[juliashaangel]

Я имбирь только с роллами кушала)

[lenochka_lenusi]

я, возможно, тоже
только тогда я ещё не знала, что это имбирь...
я помню, что там было-таки что-то острое, но ЧТО именно - не помню

[juliashaangel]

Он такой красно-розовый

[georgi_alisa]

У меня имбирь как-то только во время простуды используется)
А пряники имбирные люблю)

Имбирный "морж" забавный)))

[lenochka_lenusi]

Спасибо!!!

[marinishna_ku]

С роллами маринованный имбирь - замечательно! Чай с имбирём люблю, но периодически, больше в холодную погоду.Вообще имбирь как-то согревающе действует на меня.Поэтому летом я о нём забываю))).Выпечку раньше делала с ним, сейчас не пеку , не ем тесто.
А духов с ароматом имбиря - море! Набери в поисковике - увидишь.У Кензо есть даже один из ароматов...

[lenochka_lenusi]

вот маринованный имбирь я ещё не пробовала

имбирь как-то согревающе действует на меня
я думаю, что НА ВСЕХ
мне кажется, у него ярко выраженное согревающее действие...