блинная тема...:)

[lenmay]

Отдельным постом вынесу рецепт блинчиков для участия в марафоне у Ирины http://povarisha.livejournal.com/Read more... )

Comments

[chigau_me]

а где ты берешь кислое молоко? обычное молоко оставляешь скиснуть?

[lenmay]

именно так:)) Маш, а этот пост у тебя высветился в ленте чтоль? он же январским идет, я вынесла их отдельно из "розового января" для участия в марафоне или ты просто зашла ко мне в журнал и пролистала?

[chigau_me]

ага, в ленте был.

надо попробовать "скиснуть" молоко :) в Англии я еще не эксперементировала с молоком, а вот в Чехии молоко не скисало никогда - оно протухало ... уж не знаю как и из чего они его делают, но оно становилось очень густым и воняло протухшими яицами ...
а ты просто ждешь пока молоко кислое станет, но еще не расслоится на простоквашу и итд?

[lenmay]

о, интересно...

у меня скисает и соответственно кислым пахнет, но это только в плюс, лично мне, только чтоб не горькое:) еще на сыворотке хорошо, тоже нежные получаются, можно даже на кефире, но его водой разводить надо, а то толстые...хотя на любителя:) на обычном хорошем молоке когда делаю, бумажные выходят, хоть и тонкие, можем, конечно заточить, но на кислом лучше:))

можно и на простокваше, все в плюс. а ты делаешь или просто для общего развития интересуешься?

Марафон: блины от Елены - lenmay

[livejournal]

Пользователь povarisha сослался на вашу запись в записи « Марафон: блины от Елены - lenmay» в контексте: [...] Оригинал взят у в блинная тема...:) [...]

[kvetinka_pink]

А я на кислом молоке оладушки пеку. Стереотип из детства - оладушки на кислом, тонкие блинчики на молоке.
Ты часто делаешь блины?

[lenmay]

Лен, а в оладушки какую муку вводишь или соду кладешь? я оладушки люблю пышные и чтоб не маслянные, такие сухенькие и стоячие.

нет, пеку не часто, хотя хотелось бы...у меня муж в целом не особо такое ест, один- два сразу свежих к чаю съест, потом все не допросишься:))

[kvetinka_pink]

С содой, ага. А я оладушки всякие люблю :)))), лишь бы были! Только ест моя семья эти оладушки последнее время без меня :( Худею :)

[lenmay]

а у вас есть в наличии самоподнимающаяся мука в магазине, ну типа как у нас self-raising flour?
худеть мне тоже надо ага, точнее физически заниматься, а то набранные за беременность так и ношу на тушке:))

[gali_s]

У меня этот пост тоже в ленте.:)
При чём я подозреваю, что есть сегодня глюки какие-то, это не первая странность с постами.

Очень аппетитные блинчики.:)
Вопрос с кислым молоком меня тоже заинтересовал. Надо попробовать дать ему прокиснуть.

[lenmay]

и у тебя, Галь, в ленте?!:) вынесла отдельным постом по просьме Ирины, что марафон устроила, даже не думала кого-то беспокоить, в ЖЖ вечные сбои.
кстате, а обычные мои посты, иногда у девочек-френдес в ленте не отражаются...

спасибо Галек, за комплимент, они еще и вкусные, очень нежные.

[sova_aleksa]

Леночка какая ты молодец, супер-мама, и с праздником тебя !!!

[lenmay]

Настюш, спасибо огромное! про праздник совсем забыла, у нас тут не отмечают. ЖЖ открыла, а тут все с открытками, ну а я со своими блинами посреди этого хоровода:)) Тебя тоже с праздником, дорогая!