Хроника Великого Исхода. Из горожанок в крестьянки
20.10.2024 г. День 4897. Закопки. Джем из Джема. Лень, или Когда совесть молчит
Меня закопали. Хотя, смотря с какой стороны посмотреть. Закопали траншею с новыми (наверное) отопительными трубами, а меня как раз раскопали. То есть, восстановили сообщение меня с внешним миром. Ещё точнее - возобновили подъездные пути на мой участок. Теперь не забыть бы своевременно позвонить Диме-говночисту, чтобы приехал из ям откачать, что туда за лето слилось.
Услышав вожделенный гул техники с характерным попискиванием, не поверила глазам и тому, что видно из окон. Тем более, надобно таки было добрести до гаража и проверить зарядник, ибо за истекший период электричество отключали. Заодно проинспектировала качество закопок, дабы удостовериться, действительно ли я теперь снова выездная. Кратковременно. По крайней мере, пока всё снегом не завалит и льдом не закуёт.
Первое выползновение за порог дома в изменившихся погодных условиях, как обычно, было нервным. Потому что площадка перед крыльцом, которая хронически пребывает в тени, как раз уже льдом отлично сковалась, весьма убедительным слоем. И единственный вариант сделать её относительно безопасной для прохода ножками - посыпать шлаком. Что и сделала, шлака не пожалела, почти ведро ушло. Нормально так получилось, пушистенько.
Пока собиралась-одевалась-снаряжалась, думала многочисленные мысли про наружу. Типа, что ещё успею сделать, пока зима окончательно не нагрянула. Мысли, как обычно, бродили значительно бодрее туловища. То есть, в грандиозных планах значилось всё: выкоп морковки, посадка чеснока и джусая, и даже выуживание из-под снега листьев мангольда и щавеля. Но, зная, насколько мыслепланы обычно расходятся с физическим потенциалом, благоразумно расставила приоритеты - решила начать с похода в гараж. И, если уж так сложится, им и закончить.
Подалась, значит. Первым делом решила осмотреть состояние дорожного покрытия улицы и выезда из гаража. Такая вот открылась перед глазыньками, с позволения сказать, панорама.
Ни разу за два года с половиною здешней жизни не видела улицу в столь плачевном состоянии. Подозреваю, что могу безнадежно забуксовать в густой глубокой грязи сразу, как только попробую выгнать Терика под открытое небо. А выгнать надо бы, ровно на одну блиц-поездку. Ибо зажмурилась и сделала заказ на ВБ, который, само собой, только на ПВЗ в райцентр приходит. Остро необходимые для зимовки штуки, про которые подумалось, когда судорожные осенние закупки уже завершила.
Посмотрела прогноз на две недели (ничему меня жизнь не учит, ага). В период хранения заказов на ПВЗ обещают сплошные дожди и плюсы. То есть, грязюку развезёт ещё больше. И надеяться, что морозцем землю прихватит, не приходится. Ладно, будем переживать события по мере их поступления.
На обратном пути из гаража честно заглянула в огород. И поняла, что не пойду я никакой чеснок с джусаем в снег сажать. Потому что там даже границы грядок и дорожек определить невозможно. Представила, как чищу грядки снеговой лопатой, чтобы подготовить к посадке. Сюр какой-то... Махнула рукой и прошла мимо. Но надежды, как грится, юношей питают и помирают последними. Вера в светлое будущее чеснока (и морковки, ждущей выкопки) - наше всё.
Что сотворила внутри домохозяйства: наконец, сподобилась разобраться с помидорами. Не со всеми пока, но проблемные полностью разобрала и переработала. Осталось в двух ящиках на донышках, целенькие, дозариваются.
Спервоначалу разобралась с Абрикосовым Джемом. Хорошо упарила, но соус делать раздумала и сварила джем. Протёрла, добавила цедру лимона, корицы сыпанула от души и сахара, но немного. И прокипятила. Упарилось хорошо, потому получилась всего-то баночка семьсотграммовая. Вкусно. Необычно. И цвет из жизнерадостного цыплячьего жёлтого постепенно преобразовался в благородный коричный.
Остальные помидоры резала все подряд - вперемешку красные и жёлтые. Сначала спассеровала лук на подсолнечном масле без запаха, сверху навалила резаные помидоры и пару острых перчиков целиком. Упарила хорошо, в несколько приёмов, перчики вытащила, пробила массу блендером, засыпала молотую смесь приправ (соль, сахар, кориандр, сушёные петрушку и базилик, семена горчицы и розмарина), нагрела и оставила на ночь - пережениться. Утром снова прогрела и разлила по стерильным банкам. Соус получился густой, как я люблю. И вкусный, да.
После того, как закончила с помидорами и вытащила, наконец, на компост накопившиеся овощные отходы, впервые за долгое время выдохнула и немножко успокоилась. По крайней мере, теперь никакие овощи не нудят заунывно и круглосуточно, требуя внимания и немедленной переработки. То, что осталось, пока выглядит вполне спокойно.
А я всё так же сплю - и днём, и по ночам. Устаю даже от еды. Пока готовлю - вроде, условно бодра. Как поела - так хоть прямо тут падай и засыпай. Стараюсь силы распределять правильно, потому печку чищу и полностью заряжаю в первой половине дня, пока ещё потенциал не растратился. А топлю глубоким вечером. Хотя, «топлю» - это поджигаю бересту и включаю помпу. Или не включаю - вода и так, самотёком по трубам нормально распределяется.
Дотапливается обычно до +25 в спальне. Утром стабильно просыпаюсь на +20. И это сейчас, когда минусы по ночам несерьёзные, а днём - стабильные плюсы. Опять придётся вспоминать, как держать в доме комфортную температуру зимой - за лето прочно забывается.
Так и не убрала с глаз летние вещи. Все вот эти перетаскивания сезонного гардероба в гаражный сундук, как тяжёлый и бестолковый квест, постепенно отменила - стараюсь упихивать вещи внутри дома. Хотя, получается не очень хорошо, с местами хранения надобно проводить отдельные флайледевые мероприятия. Но лень.
Вообще всё лень. Вспоминаю утешительное: лень - это недостаток сил или недостаток мотивации. У меня и то, и другое, похоже. Кроме того, лень - эдакое состояние души, привычное и комфортное. Я в нём люблю находиться, пока совесть не начинает зудеть в ухи и толкать на подвиги. А она такая, она из какой хошь нирваны за шкирку вытащит. Так что, когда совесть молчит - я кайфую.
Прастити, дорогие мои, но ленту практически перестала читать, и комментировать тоже. Лень. Надеюсь, со временем отойду и включусь в прежний ритм. И спасибо вам за подарочки огромное, принимаю с благодарностью и говорю вслух «спасибо». Надеюсь, вы слышите.