Чизкейк творожно-сливочный

Jul 25, 2010 18:10

А вы любите чизкейки?
Я вот, например, чистосердечно признаюсь - терпеть не могу те, которые подают в кофейнях и магазинах. Готовые, плотные, без воздушных-шариков и с фруктами в желе сверху. приторные, но с ярко выраженным сырным привкусом. Даже половинку порции такого десерта не могу в себя "вложить". Какое уж там наслаждение?!)

Поэтому дома мы ( Read more... )

фото, кулинарное, творог, десерты, суфле, шоколад

Leave a comment

Comments 10

sezif July 25 2010, 14:24:06 UTC
приглашаешь на чизкейк?)

Reply

le2c July 25 2010, 20:46:26 UTC
) под кофе?

Reply


anastaze July 25 2010, 15:11:11 UTC
Офигенно! Надо обязательно попробовать :)

Reply

le2c July 25 2010, 20:48:33 UTC
Да, Настен! на любой вкус можно выбрать начинку и состав "крема-суфле-творожного мусса" и готовить не сложно)

Reply


step_motion July 25 2010, 15:25:36 UTC
не устаю повторять, что ты волшебница!
(утащила рецепт к себе в избранное. Приготовлю ОБЯЗАТЕЛЬНО!)

Reply

le2c July 25 2010, 20:50:24 UTC
не устану повторять, что я не волшебник - я только учусь (с) =)
но все равно, спасибо) оч. приятно)
и обязательно пробуй. надеюсь понравится - и буду ждать комментариев после пробы)

Reply


evil_mimi July 25 2010, 15:56:25 UTC
я обожаю чизкейки...единственное - нигде, кроме дома их не пробовала - так что ничего по поводу покупных сказать не могу

Reply

le2c July 25 2010, 20:57:06 UTC
Мариш, если ты, следуя рецептам, добавляешь сыра в 2 раза больше, чем сливок/творога/йогурта/сметаны, то вкус такой же, как у покупного десерта.

Но плюсы домашнего блюда всегда очевидны, хотя бы исходя из состава блюд) так что - абсолютно ничего не теряешь)

Reply


wasilisa July 25 2010, 19:11:55 UTC
Спасибо, я попробую.
Но я очень люблю творог и если есть выбор, выбираю родную грубую творожную запеканку вместо буржуйского чизкейка. А если на ней сверху есть такая рыжая и местами подгорелая корочка (в моем детстве - в любом общепите такая была!), то вообще у-у-у-у какое объеденье.

Reply

le2c July 25 2010, 20:54:23 UTC
=) не за что)
творог я и сама обожаю) запеканки.. мм)) прекрасно. а еще оладушки, блинчинки, сырнички.. мм)))
кстати, вместо сыра - можно только творог брать - не менее вкусно для любителей молочки - только больше кислинки будет, зато без противного для многих сырного послевкусия)

просто я решила приучать себя к сырному творогу принудительно - для расширения вкусовых приятностей, так сказать))

Reply


Leave a comment

Up