Art-Hub - элитный ресторан Даугавпилса раскрывает секреты готовки стейка-рибай в домашних условиях

[lavagra]

Comments

Прекрасно!

[kot_or_osl]

Всё - прекрасно!

Re: Прекрасно!

[lavagra]

А ещё к тому же пятница!:)

Re: Прекрасно!

[kot_or_osl]

Таки да. Часы - класс!

[airfreedom]

И это Ты называешь здоровой едой?

[lavagra]

А с каких пор кусок свежей говядины перестал быть здоровой едой?:)

[sno_droppe]

Как вкусно написано!)). И фото отличные!

[lavagra]

Приятно, но до обеда ещё далеко!

[sno_droppe]

Если с утра не завтракал, то самое время подумать про обед))).

[ingaret]

Был уверен в двух вещах :

а) на кухне ресторана все не только в халатах работают, но и волосы обязательно должны быть спрятаны под головной убор ;

б) "Рибай" делается из рыбы. отсюда и название.

А ещё у вас два фото, где горелкой поджариваются помидоры и где рибай на тарелке, вставились по два раза.

[lavagra]

Вот спасибо, поправлю! Если шеф не прав, смотри пункт один:)

[yarowind]

>>Конечно, стоит не сомневаться, получилось то, что надо!

Я все же люблю получше прожаренное мясо. За что меня часто ругает жена:).

[lavagra]

Ну, тут на вкус и цвет, как говоритсья:)

[notabler]

В ресторанах всегда спрашивают, как вам прожарить. В Англии - rare, medium and well done (сырое, наполовину и прожаренное). Наверняка у посетителей спрашивают и там. Для повара главное - не пролететь со степенью прожаривания.

[yarowind]

Ну, спецы считают, что полностью прожаренное мясо слишком сухое, и рекомендуют всегда брать сыроватое:)