Пирог "Скоренький"
Очень вкусный пирог, который готовится буквально за полчаса. Начинка может быть любой: фарш, ветчина, грибы, овощи...
Если к вам сейчас придут гости, то скорее готовьте этот пирог!
Сметана (или кефир, натуральный йогурт) - 250 г
Майонез - 2-3 ст. л.
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель теста (15 г) - 1 пакет.
Мука - 12-15 ст. л.
Фарш мясной - 300 г
Картофель (крупный, сырой) - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь (можно смесь замороженных овощей) - 1 шт
Соль
Обжарить фарш, добавить лук, морковь (или смесь замороженный овощей), посолить.
Приготовим тесто: смешать сметану (йогурт), майонез, яйца, соль. Добавить муку и разрыхлитель.
Ну а теперь вторая часть нашей начинки - натираем картошку.
Теперь "собираем" наш пирожок: на смазанную маслом форму выливаем половину нашего теста. Сверху кладем половину тертой картошки. Сверху - фарш. На него - вторую половину картошки. И, наконец, оставшаяся половина теста.
Печь в нагретой до 180 град. духовке около 30-40 мин. Готовность проверяем спичкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если к вам сейчас придут гости, то скорее готовьте этот пирог!
Сметана (или кефир, натуральный йогурт) - 250 г
Майонез - 2-3 ст. л.
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель теста (15 г) - 1 пакет.
Мука - 12-15 ст. л.
Фарш мясной - 300 г
Картофель (крупный, сырой) - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь (можно смесь замороженных овощей) - 1 шт
Соль
Обжарить фарш, добавить лук, морковь (или смесь замороженный овощей), посолить.
Приготовим тесто: смешать сметану (йогурт), майонез, яйца, соль. Добавить муку и разрыхлитель.
Ну а теперь вторая часть нашей начинки - натираем картошку.
Теперь "собираем" наш пирожок: на смазанную маслом форму выливаем половину нашего теста. Сверху кладем половину тертой картошки. Сверху - фарш. На него - вторую половину картошки. И, наконец, оставшаяся половина теста.
Печь в нагретой до 180 град. духовке около 30-40 мин. Готовность проверяем спичкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!