(Untitled)

[lariiisa]

В моём хронически больном мозге, вновь обострилась болезнь под названием "хлебопечение на закваске". Я много раз честно пыталась её вырастить и много раз она у меня не доживала до окончания процесса. Или, бурно проведя первые дни жизни ,она исдыхала, или умирала  ,не успев и родиться . И вот наконец то ,по крайней мере мне так кажется, ))) она у

Comments

[anna_mavritta]

Хорошие )) И болезнь ничего так!

[lariiisa]

Буду надеяться, что вреда мне моя болезнь не принесёт. В смысле на мне не отразится )))

[solnce_pek]

Лариса - это не болезнь...это уже другая жизнь - с ХЛЕБОМ!!!!!!!
А хрустеть семечками я тоже люблю - вкуууусно...
Булочки овсяные это замечательно - приветствую хлопья в хлебе!
Вот только дрожжевой хлеб я в последнее время почти не ем или дрожжей добавляю по минимуму.

[lariiisa]

Свет, а ты думаешь зачем я вела долгую и упорную борьбу за жизнь закваски в моём доме? )))) Чтобы уйти от дрожжевой зависимости. ))) Мне кажется хлеб на закваске даже пахнет по другому. )) Я как то давно замешивала дрожжевое тесто на оладьи и у меня осталось совсем немного теста, которое я оставила на столе почти на сутки. Ну, так получилось. Выбрасывать было жалко, а тут как раз хлеб собиралась печь, ну и бухнула в тесто остатки перебродившей жижи с мыслью, "хуже не должно быть" Хуже и правда не было, было только лучше. Так и родилась у меня мечта вывести закваску. ))) Свет, можно я буду мучить тебя вопросами о закваске? Я ж только,только начинаю осваивать новую для меня науку. ))

Свет, можно я буду мучить тебя вопросами о закваске? Я ж

[solnce_pek]

Мучай,мучай,Ларис:)Если я не занята,то всегда рада помочь:)

[sirena30]

Какие вкусные булочки, я тоже люблю полезный хлеб со всякими семечками, испечь сама
хлеб пока не решаюсь, боюсь не получится.

[lariiisa]

Ириш, а зря.... Глаза боятся, руки делают )))

[porosolka_balt]

Красивые булочки!

[lariiisa]

Я тЕшу себя мыслью, что они полезные. )))

[culina_life]

:)) Я так думаю, у всех бывают периоды хотения полезной выпечки:))) Это нечто сродни тому, что , мол, выпечка-это лишние кг, но зато полезная выпечка-это хоть какая-то польза организму:))))
Красивые и румяные булочки получились, Ларис! А тесто на заквасках-это не моё однозначно..Потому как уж больно я ленивая:))

у всех бывают периоды хотения полезной выпечки

[lariiisa]

Ааааа, значит нас таких много ))))

Да и я тоже ленивая, но вот упорство иногда даёт о себе знать ))