(Untitled)

[lariiisa]

Тоска по уходящим выходным невыносима. Всё, что планировала сделать на долгих выходных ,так и не сделала.Зато неожиданно приготовила индейку в кокосовом молоке, которую подглядела у Марины  Если честно кокосовое молоко покупала для совершенно других целей, а точнее для супа, но не сложилось. Индейку тоже покупала для иного блюда.Но вот пришлось их

Comments

[svet_lana78]

и правда, очень аппетитно. а уж с кунжуом вообще объедение!))

[lariiisa]

Свет, я в последнее время очень полюбила кунжут. Посыпаю им булочки, хлеб, вот и тут он вписался очень хорошо.

[lariiisa]

Жанн, поправила, чтобы никого больше с толку не сбивать )))
Я вообще боялась кокосовое молоко использовать, потому что сын не любит кокосы.По крайней мере от кокосовой стружки его воротит. А тут съел, сказал, что вкусно. Но, и я ,конечно, не сказала ничего о кокосовом молоке )))
Жанн, тоже тебя поздравляю с прошедшими праздниками. Здоровья тебе и твоим деткам.

[masha_nemova]

интересное сочетание)))

[lariiisa]

Маш, попробуй. Я недавно для себя открыла, что корица хороша не только в сладкой выпечке, но в симбиозе с курицей,мясом... Я бы наверно никогда не решилась готовить мясо в кокосовом молоке, но после недавнего путешествия по Шри-Ланке ,где оно очень активно используется, поняла, что хочу это повторить на своей кухне. ))

[masha_nemova]

даааа, верю)) сама в последнее время часто к мясу делаю какие-то сладкие соусы, мне нравится))) а самой удивительное, мужу тоже, а ему в еде вообще краааайне сложно угодить)

[tutussya]

Ларис,какое заманчивое мяско!
а я все хожу вокруг кокосового молока - пора пробовать,аха)))

[lariiisa]

Тусик, я сначала очень долго вокруг него ходила в магазине, потом оно у меня долго стояло в шкафу, ждало своего звёздного часа. ))

[tutussya]

а оно сладкое? как стружка? интересно прям...

[lariiisa]

Тусь, неее, не сладкое и не ароматное ,как стружка. Оно смягчает остроту специй, а мясо ароматное за счёт запаха специй.

[anna_mavritta]

Наверное, очень ароматно!

[lariiisa]

Анют, ага, ароматное. Кокосовое молоко хорошо смягчает остроту специй. Нам вроде бы понравилось.