Skirt Steak Carne Asada

[lapochka99]

Вчера в Whole Foods, подходя к мясному отдела, я ощутила обалденный запах. Пошла по запаху и наткнулась на блюдо, которое там демонстрировали - Skirt Steak Carne Asada. Так в магазинах здесь часто делают - готовят какое-нибудь блюдо, дают его пробовать и объясняют, как и из чего оно сделано. Ингредиенты, конечно, тут же и продаются. Так вот вчера

Comments

[lobanova_anna]

Я тоже люблю как можно более сырое мясо, а от последней фоторафии просто слюнки текут :)

[lapochka99]

во какие мы кровожадные! :-)

[seriogina]

о спасибо,
у меня гриддл беззубый:((
маринад звучит страшно вкусненько

[lapochka99]

а это н етак важно, кокой гридл. Просто эти длинные куски мяса надо либо кромсать и жарить на обычной сковородке, либо как раз-таки на гридле. Такое мясо ещё хорошо в такос положить, если вы месксиканские дела любите

[seriogina]

отлично, значит будуд пробовать, а чили паудера не много? острым мясо получается?

[lapochka99]

а эта чили-поудер не особо острая какая-то. Я не люблю очень острые блюда. Но немножко остроты со сладковатым маринадом надо, а то будет мясо в карамельке :-)