ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ И КРАСНЫМ ВИНОМ

[laperla_foto]

Для раунда в сообществе gotovim_vmeste

Comments

[lublupoest]

Нереальная красота)) Бог с ней с мужниной диетой, пойду печь)))

[laperla_foto]

:))) Спасибо!

[devuwka_vostoka]

так красиво и аппетитно, слов нет!!

[laperla_foto]

Спасибо, Ириш!

[ziuk_cook_book]

Юль, супер!!! И пироги, и фотографии! :)

[laperla_foto]

Спасибо большое, Марин! Они в реале лучше, чем на фото! Вот, можно сказать, что это мой любимый ягодный пирог, теперь:)

[ziuk_cook_book]

Я, может, тоже сделаю, если дотолкаю себя до кухни :)))
Спасибо за ссылку на формы! Буду тоже заказывать и не только форму :) А ты у них пищевые красители заказывала?

[laperla_foto]

Я, Мариш, на кухню бегом бегу, у меня там 18 градусов:)) Заказывала, очень нравятся, гелевые особенно, но я там все взяла, что были:)

[gata_del_norte]

Юля, а начинка не пытается вытечь? У меня именно так и случилось при попытке испечь такой пирог :-(

[laperla_foto]

Нет, абсолютно! А как она вытекала? Через край? Или?

[gata_del_norte]

Просачивалась через тесто. Я решила что начинка изначально должна быть гуще, но ты говоришь у тебя она тоже очень жидкая

[laperla_foto]

Нет-нет, она должна быть жидкой! Но в духовке довольно быстро густеет, там же много яиц... Я думала, что через верх... а так у меня никогда не бывает... может быть тесто не равномерно по форме распределилось?

[gaspadynya]

Я его уже тоже сделала для раунда, да :). Вкусный.
Только тесто по другой технологии делала и сок не добавляла и так начинки получилось просто ну очень много.

Фотографии очень красивые. У меня начинка темнее гораздо получилась. правда, я туда еще чернику добавила.

[laperla_foto]

Спасибо! Да, очень вкусный! Мне это тесто понравилось, теперь часто его использую, но начинки да, много:) А у меня морс не слишком насыщенный был, в другой раз темнее вышла, когда с соком уже.

[gaspadynya]

А я гастрономовским тестам как-то не доверяю. Теперь всяческие тартовые делаю только по Роуз Беранбаум - там столько вариантов и все прекрасные.

[laperla_foto]

Гастрономовское идеальное, пожалела что другой из Дж. Мартиновского сделала(