Домашняя "селедка"

[lanochka08]

Чаще всего такую "селедку"я делаю из карпа- из этой рыбы она самая вкусная..Но по рецепту солила и брюшка красной рыбки, и мелкую пресноводную рыбешку...
Рецептом со мной поделилась лет десять назад жена нашего местного супер-рыбака))) А она в рецептах пирготовления рыбы толк знает)))
Рецепт отправляю к  

Comments

[tascha_cook]

интересная "селедка" :)

[lanochka08]

да, и вкусная!!! и можно из любой рыбки..главное чтоб костей немного было)хотя моя знакомая даже из маленькой рыбки делала...

[svetuliag]

Ух, как интересноооооо!!!!

[lanochka08]

Ага, и вкуууусно!!!

[nat_nat]

Вау! Обязательно попробую при случае. К ней отварную картошку хорошо? С чем едите обычно?))

[lanochka08]

Буду рада если пригодится!!!
Да,к картошке- это классика будет! Можно с чем душа пожелает))) Я могу и просто так есть))

[exituss]

Селедка из карпа?! Очень интересно!

[lanochka08]

Ага..В принципе подойдет любая пресноводная рыба с небольшим количеством костей))) Толстолобик еще хорошо мне кажется будет..

[lanochka08]

Я вот такую селедку делаю..А еще красную рыбку засаливаю..Там чуток другой рецепт... Надо приготовить и выставить))