Пельмени

[lanamoskalyuk]

Для своих любимых гостей решила налепить пельменей. Такое приятное и нежное тесто. Всем рекомендую!!!

Начинку делала из креветок и белой рыбы. Получились очень вкусные. Аня, большое спасибо!

Comments

[gourmetgrey]

Красавцы как на подбор!) У меня, наверное, терпения не хватило бы. Пойду есть покупные;))

[lanamoskalyuk]

Валюш, с этим тестом очень приятно работать, даже как-то успокаивает :)) Попробуй, потом покупные не захочется кушать :))

[dumen_l]

Интересная начинка;)
Свет, ты со штатива снимаешь?

[lanamoskalyuk]

Да, я очень люблю начинку с рыбой :) Уже третий раз делала и всегда уходят на ура! Нет, штатива нет.

[3eta]

Какие ровные и красивые! А как ты их лепишь?

[lanamoskalyuk]

Леплю по старинке.

[lusi_d]

Свет, красивые какие... как близнецы братья

[lanamoskalyuk]

Людмилка, спасибо :)

[lana_nz]

Какие красивые!!! :)
Светик, а рецептом не поделишься? :)

[lanamoskalyuk]

Светик, рецепт Ани :)

400 мл кипятка.

2 стакана муки

3 желтка

4 ст.л раст.масла

соль

Мука сколько возьмет.

Засыпать кипяток двумя стаканами муки и размешать ложкой с минуту.Добавить соль,желтки,масло.Размешать все ложкой.Добавить муки пока не получится мягкое совсем чуть-чуть липкое тесто,не оставляющее при этом кусочков на руках.Хорошо вымесить.

Раскатывая тесто посыпать не стесняясь мукой.

[lana_nz]

Спасибо, я уже поняла, сходила по сссылке и сохранила у себя!!! :)
Спасибо за наводку, Светик! :)

[lanamoskalyuk]

не за что, Светик!