Скоро Пасха, и специально к ней - фирменный норвежский рецепт - баранина с овощами.
Ингредиенты:
Баранья ножка
Соль и перец
Немного лимонной цедры
Корнеплоды:морковь, брюква, клубень сельдерея, корень петрушки, столько, чтобы заполнить большую сковороду
Лук
3 ст. ложки красного вина
3 ст. ложки сухого шерри(
Read more... )