Мясо по-корейски (но не Хе) :)

[lady_morrygan]

По мотивам беседы с lazy_succubus об экзотике, вспомнила рецепт, который мне очень нравится, но я давно уже по нему не готовила

Comments

[joergensson]

Прикольно! Надо попробовать! Должно быть вкусно!

[stuffittrans]

Звучит заманчиво :).

[asajj_chain]

Я так индейку мариновала - хорошенько отбивала филе, замариновывала в этом соусе на полчасика в комнатной температуре и тушила в половине соуса на подсолнечном масле. Вкуснота. Попробую еще на говядине такое же )

[lady_morrygan]

Здесь в соусе еще и мед :)

[asajj_chain]

Дада, именно с медом! Он придает вкусу что-то такое... короче, оч вкусно получается - факт )

[lady_morrygan]

слушай, а на кой индейку отбивать? Она ж и так не жесткая

[alice_nite]

У меня другой вопрос. Какая часть туши для этого нужна?

[lady_morrygan]

Пффффф... не знаю :) Я просто мякоть (филе, вырезка) покупаю и делаю :) а где эта мякоть конкретно располагается... вероятно верхняя часть бедра :)

[alice_nite]

Ага, ну хотя бы вырезка. Уже что-то конкретнее, чем просто говядина ))

[lady_morrygan]

Ладно, уточню :)