Свиная Отбивная с Фундуком и Грибным Соусом / Hazelnut-Crusted Pork Chops With Morel Sauce

[ladaland]

Банальная отбивная, приукрашенная панировкой из фундука. Свинье, замечу, идет этот орех. И поинтересней получается, чем просто с мукой и хлебными крошками. Подается с простым и беспроигрышным коньячно-сливочно-грибным соусом.
Для сообщества gotovim_vmeste2 на раунд Грибы.

Comments

[mariareznor]

Соус нраица!

[ladaland]

думаю, к стейку бы он тоже подошел

[marusik02]

Очень аппетитно!
Сморчки - редкие грибы.

[ladaland]

Спасибо!
Ага, редкие, и цены на них кусачие. Осталось вот немного с рождества, решила на соус пустить.