Капустный салат с черемшой
Продолжаю выкладывать чудесные рецепты с черемшой, которые наготовила.
Многое, конечно, в этом году не успела и отложила целую стопку рецептов на следующий сезон.
Капустный салат с черемшой
Нужно:
Молодая капуста - 1/4 кочана (взвесить забыла)
Йогурт - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Укроп - пара веточек
Черемша - 5 шт.
Соль - по вкусу
Паприка красная острая - 1 щепотка
Приготовление:
1) Яйца сварить вкрутую, остудить и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке.
2) Капусту тонко нашинковать. Добавить к ней мелко порезанную зелень: укроп и черемшу. Сюда же добавить белки.
3) Желтки растереть с горчицей, посолить и смешать с йогуртом. Заправить этой заправкой салат.
Мои комментарии:
Этот интересный рецепт легкий и вкусный.
Многое, конечно, в этом году не успела и отложила целую стопку рецептов на следующий сезон.
Капустный салат с черемшой
Нужно:
Молодая капуста - 1/4 кочана (взвесить забыла)
Йогурт - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Укроп - пара веточек
Черемша - 5 шт.
Соль - по вкусу
Паприка красная острая - 1 щепотка
Приготовление:
1) Яйца сварить вкрутую, остудить и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке.
2) Капусту тонко нашинковать. Добавить к ней мелко порезанную зелень: укроп и черемшу. Сюда же добавить белки.
3) Желтки растереть с горчицей, посолить и смешать с йогуртом. Заправить этой заправкой салат.
Мои комментарии:
Этот интересный рецепт легкий и вкусный.