А что у Вас сегодня на завтрак?☕ 🍴
А у нас сегодня на завтрак вкуснющая ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА с нежным сливочно-ванильным вкусом!!!
Творог любой жирности ( у меня 5%) - 500г
Сливки 10-20% - 150мл
Сливочное масло растопленное - 30г
Сметана 15-20% - 3ст.л. (с горкой)
Сахар - 2-3ст.л.(или по вкусу)
Манка - 2-3ст.л.
Ванильный сахар - 1маленький пакетик
Яйцо - 1шт.
Все ингредиенты, кроме яйца, соединить и тщательно перемешать (лучше пробить блендером до однородной нежной консистенции). Затем добавить яйцо и еще раз перемешать или взбить венчиком. Творожную массу выложить в форму для выпечки(у меня диаметром 16см), смазанную сливочным маслом. Форму установить на противень или жаропрочную емкость с водой и поставить в заранее разогретую до 200-220 градусов духовку, запекать 40 минут. Готовую Запеканку немного охладить в форме, затем переложить-перевернуть на блюдо, нарезать на порционные кусочки, подавать с любым соусом( у меня сметана+свежая клубника). Приятного аппетита! Вкусного утра!