Грибы от Эберхарта

Jun 22, 2012 18:50

  "Любопытство сгубило кошку".
Решил я проверить один из рецептов мастера Эберхарта, повара герцога  Генриха XVI Ландсхутского, владевшего герцогством  Баварско-Ландсхутским в  15 век. Оставил мастер рецепт грибов на Рождество:

Сделать тесто из мякиша белого хлеба, небольшого количества муки и яиц. Из куска материи сделать большие узлы, которые ( Read more... )

Грибы, Немецкая кухня, Кляр_панировка, Закуски, Тесто пресное, Яйца

Leave a comment

Comments 38

ecuko June 23 2012, 05:40:02 UTC
Ух-ух, сколько у вас вильного часу было и натхенья)))
Как и многие стою в очереди людей со снятыми панамами)))

Reply

shabalrusht June 23 2012, 06:46:39 UTC
:-)
Уже можно одеть панамку и выйти из очереди, засмущали, чес-слово! :-))

*А у меня этих вот древних рецептов вагон и тележка..."

Reply


Leave a comment

Up