Красные бобы с рисом: Традиционное блюдо из Луизианы

[massaraksh10]

Comments

[galya1963]

А рис то откуда? не поняла...чего-то...отдельно отваривается?

[alexnavfr]

Насколько я помню рис варили отдельно, меня угощали таким :))) а я подсматривал. И рис был al dente

[galya1963]

А вот бобы, они что и красные бывают? Я только зеленые видела.

[massaraksh10]

Ну, их очень много, я бобами называю крупные фасолины.

[eryv]

Вот это предложение (и соседнее, схожее с ним) как-то совсем непонятно -

450 г копчёной рульки (от меня: всё мясное кроме чего-то, привносящего вкус и аромат ветчины или копчёного, опционально)

[massaraksh10]

Фёдор, возможно, вы правы, я сейчас бегу, потом сосредоточусь и, если увижу что надо - отредактирую.

[puma_blanca]

"450 г сухих красных бобов"

Марго, это фасоль?

[massaraksh10]

Ну да, red kidney beans.

[puma_blanca]

Спасибо, фасоль значит.

[galya1963]

Лен, я на этой выставке, кстати, купила cicerchie сухие. Так была довольна, думала: вот сделаю своим "пасту и чичеркие"...
А начала читать в интернетах, итальянских и русских...Оказывается они вызывают паралич.
http://yogurtzine.blogspot.it/2007/10/cicerchia-deliziosa-o-velenosa.html
Не с одного раза, конечно, но на фиг надо! Если моя свекровка еще и порализуется, вообще свихнусь.