Харисса с лепестками дикой розы

[lada_lu]

Оригинал взят у lada_lu в Харисса с лепестками дикой розы
готовьтесь, что по кухне еще долго будут витать запахи хариссы и не важно, что заветная баночка уже сутки стоит в холодильнике, ведь такое сочетание запахов нельзя забыть сразу

Comments

[povod_est]

интересно, у меня есть перемолотые (правда с семенами) высушенные острые перцы , я их в блендаре зачем то перемолола. их можно использовать для этого рецепта? А то я не знаю куда их пристроить. вреде бы собиралась делать какую то приправу, а рецепт потеряла

[lada_lu]

вы знаете с сухим чили я не пробовала делать, но думаю стоит попробовать, правда перца надо брать меньше :)

[povod_est]

тогда я рискну, а потом расскажу. только у меня нет лепестков. без них можно?

[lada_lu]

конечно можно :)

[puma_blanca]

Будет ли чувствоваться роза в таком соотношении остальных ингредиентов?
На мой взгляд, чили, кумин и чеснок убьют ее полностью.

Хотя с розой можно наделать кучу интересных ароматических смесей.