Про бограч

[lyudisha]

 Назва бограчу походить від угорського слова bograsc, в перекладі - казан. Тому й варити його слід на відкритому вогнищі у казані. Все інше - то вже не бограч. Я не претендую на правильність рецепту, але напишу, як його готую я. Про правильність можна сперечатися так само довго, як і про правильний борщ:)

Comments

[soldat31]

Дякую)

[dfaw]

Издеваешься, да ? :)

[lyudisha]

чого?:)
мене просто попросили написати рецепт. я його довго шукала, бо пригадую саме тобі писала якось, але не змогла знайти:(

[dfaw]

По тому что я всё ни как не соберусь :(

Надо было у меня спросить :)
http://lyudisha.livejournal.com/127364.html?thread=945540#t945540

[lyudisha]

а ви приїжджайте у гості - я зроблю:)

[soncezajchyk]

чорт, і от як назло, в коі то вєкі в холодильнику жодного шматка м'яса:)
шодєлать!

[melusyna]

ухтии!
дякую!

[pan_baklazhan]

Зазирнувши у ваш профайл, сповіщаю вас про наявність живої спільноти про Закарпаття:
http://zakarpattja.livejournal.com/