Филе форели с каперсами в лимонно-масляном соусе

[kulimania]

В своём знаменитом рассказе  "Старик и море" Хемэнгуэй очень
наглядно описывает сцену поедания сочного сырого тунца уставшим
и изможденным стариком, который, увлекшись ловлей большой рыбы,
не заметил , как его унесло далеко в море."Жаль,что у меня нет хоть
щепотки соли...".
А у нас есть)), и не только это, но и благородная рыба-форель.И мы можем запечь

Comments

[carries_diary]

Я просто обожаю форель, стараюсь как минимум раз в неделю готовить, а вот никогда не пробовала с каперсами) теперь исправлюсь! Я в основном с кинзой, или просто петрушкой без лимона.

[kulimania]

Да,рыбку очень хорошо часто есть.Читала недавно,что желательно хотя бы раза 3-4 в неделю по 150 гр.,тогда организм получает необходимое кол-во витаминов.А еще эта рыба способствует поддержанию красоты кожи и молодости,во как!)

[mamavaleria]

Вкуснятина!! Люблю форель!!

[kulimania]

Спасибо большое!)

[anrika]

Форель.. пожалуй, самая вкусная раба)

[kulimania]

Ань,не могу не согласиться)Вкусная рыбка!

[anna_mavritta]

Запеченая форель - ум отъешь!

[kulimania]

Ага,не то слово!При чем эта рыбка вкусна сама по себе,даже без особых добавок)

[porosolka_balt]

Аппетитнейшая рыбка!

[kulimania]

Спасибо,Валюш!)