Шары Моцарта

[kuklin_r]

Шары Моцарта. Конфеты в виде шоколадных шариков с ядром из марципана и слоем ореховой нуги. На обертке изображен портрет Моцарта. Рецепт изготовления и название изобрел в 1890 году кондитер из Зальцбурга Пауль Фюрст. Изобретение не было запатентовано, что позволило другим фирмам так же выпускать это изделие. Популярным оно стало в 1920-е года с

Comments

[julia_simakova]

Я как раз была в Австрии в кондитерской)
и Моцарта пробовала)

[kuklin_r]

здорово! и как?

[julia_simakova]

глаза разбегаются и слюнки текут...
там на каждом углу кондитерские палатки)