Яблоки в карамели…

[kuhmen]

Comments

[yuliana_ni]

В Испании часто на ярмарках, в простой хрустящей карамели продают вкусно, я люблю!

[kuhmen]

эх... надо срочно пробовать :))))

[toomm]

Шана това! С новым 5773 годом!
Эх, жаль, не люблю сладкое... но очень заманчивые яблоки

[kuhmen]

С новым годом! :)))

[jultchik]

Андрей, ну у нас с тобой мысли уже давно на расстоянии передаются:)))
я приготовила на прошлой неделе эти яблоки, если хочешь, можешь в моем блоге посмотреть ( не пугайся, рецепт на немецком, но абсолютно несложный) карамелизировала я их в обычной, не сливочной карамели, без такого чудо-прибора, но с термометром ( он нужен для точной температуры плавления), двумя красителями: черным и красным (почти по Стендалю) с эссенцией корицы. Получились очень блестящие с хрупкой карамелью яблоки, очень ароматные за счет корицы и с подходящими для Halloween цветами:)

http://jultchik.blogspot.de/

[kuhmen]

Какие супер красивые яблочки!!! Сижу теперь слюну глотаю... :))))

[jultchik]

:)) они очень вкусные получились, кто-то писал про "несочетаемое", напротив, очень даже "сочетаемые", во всяком случае буду повторять и не один раз:)

[dejur]

Это разве ж яблоки в карамели? Нет, вот у китайцев яблоки в карамели.

[kuhmen]

хм.. может быть, может быть... зато у китайцев для яблок в карамели нет специального гаджета ))))

[dejur]

А у китайцев на всё один гаджет. Универсальный. Вок называется.

[aminoru]

Мне очень нравится то, что называется яблоками в карамели в японских кафешках. Вот это чудесная вещь!

[kuhmen]

хочу срочно попробовать! :)))

[aminoru]

Если в Москве, то можно в Сети посмотреть меню японских заведений типа "Тануки". Обычно в них бывают на выбор яблоки или бананы в карамели.

[kuhmen]

учту :)))