Солим арбуз

[ktotamm]

Посадил дед репку. Выросла репка Нет, не выросла, сказки все это! Хотя, может у сказочного дедки и выросла. Даже не может, а точно выросла. Всем колхозом потом убирали, даже грызунов-вредителей привлекли! А у меня вот репа не растет. И сажать пробовал, все равно не растет! Причем не только репка. Все семейство крестоцветных не растет! Ни

Comments

[shabalrusht]

Хоть и солоновато было, а мимо рта не проскочило. Соленый арбуз это именно Закуска с большой буквы!

[ktotamm]

А я последний на пару дней в воду положил. Нормально стало.

[tata2706]

Интересно, а как употреблять мамордику и какая она на вкус? Тыкву очень щюблю, а про мамордику не слышала :-)

[ktotamm]

Я ее просто так ел. Желтая оболочка достаточно горькая, ее еще называют горькая тыква. А ягоды без особого вкуса, внутри имеют косточку похожую на арбузную. Может в южных краях вкус по интереснее будет. Плетется она очень хорошо, можно беседки заплетать.

[dervish666]

Оригинальный подход:-)

[ktotamm]

А куда деваться?!
Соленые арбузы с детства люблю! Уже и жену на них подсадил. Дилер... )))

[dervish666]

Куда, куда...шприцом ввести алкоголь в арбуз к примеру:-)))

[ktotamm]

Знаком такой способ ))) Но, там арбуз спелый нужен и потом в тепле держать.
Возможности такой не было, да и спирта в достаточных объемах. Арбузов десятка два уродило. Мелочь не считал, просто удалял.

[alisa_the_cat]

соленые арбузы люблю, хотя меня никто из окружающих не понимает почему-то
помню, в детстве, квасили арбузы в бочке, вместе с капустой, потом раскапываешь капусту - а там сюрприз-арбуз :)

[ktotamm]

Дадада! ))))
А во дворах летом бочки с водой стояли - замачивались.

[zalebana]

А чего их пробовать?!! Я на рынке перед новым годом купила и слопали вместе с Чуфырькой оченно быстро, 1 января рожки и ножки остались. Очень я люблю соленые, больше, чем свежие (забавно - свежий арбуз.. хехе)
Иногда делаю в банках, но эффЭкт знаете ли не тот

[ktotamm]

В банкам спелый делаю. Обычно большой съесть не получается. Вот половина в банку и идет. Или если не вкусный попадается. В банке сладость не нужна.

[zalebana]

А сколько соли кладешь в 3-л банку и кол-во воды (если)?

[ktotamm]

На литр воды 1 ст. ложку соли, 4 ст. ложки сахара. Воду сначала заливаю в банку, потом сливаю и делаю заливку.
Позднее напишу подробный рецепт.