Yiddish noodles

Nov 01, 2012 15:18

Got kosher pasta made in Worms, Germany. To be clear, Worms is one of the three oldest centers of the Ashkenzi Jewry in the Rhineland (Vermayra, along with Speyer - Shpira, and Mainz - Manuza). There is Europe's oldest Ashkenazi synagogue in Worms. On the other hand, you won't see too many heksher-branded products in Europe. Oh, and I also like egg ( Read more... )

еврейское, yiddish, cuisine

Leave a comment

Comments 17

bahaltener November 1 2012, 20:48:28 UTC
Это должно называться "Вермайзе локшн" ;)

Reply

klezmer November 1 2012, 21:11:30 UTC
никак да! :)

Reply

bahaltener November 1 2012, 22:14:25 UTC
Vermayra, along with Speyer - Shpira, and Mainz - Manuza

Это на каком диалекте?

Я так думал, что Вормс - Вермайза, Шпайер так и будет, а Майнц будет Магенца.

Reply

klezmer November 1 2012, 22:19:10 UTC
может, это итальянско-еврейский?... Надо перепроверить.

Reply


elizavetinka November 1 2012, 21:03:02 UTC
Приезжай к нам, будут тебе и нудли, и бульон к ним ;)

Reply

klezmer November 1 2012, 21:11:09 UTC
Спасибо, систер! Я и без нудлей приеду как только получится!

Reply

elizavetinka November 2 2012, 11:42:41 UTC
Да, ура :)

Reply


bahaltener November 1 2012, 21:20:16 UTC
Кстати, нашёл тут интересную программу для нотного OCR. См. https://joindiaspora.com/posts/2067244

Reply

klezmer November 1 2012, 21:48:59 UTC
Программа, увы, только для Win & Linux (у меня MacOS X), а вот за коллекцию идишской арт-музыки отдельное спасибо!

Reply

bahaltener November 1 2012, 21:53:54 UTC
На Mac OSX она запустится таким же образом как я это сделал на Linux - т.е. Windows версия через Wine. (Билд Linux версии оказался сложным, т.к. они используют старые библиотеки и не перешли на новые ещё). Это вроде бы единственная работающая open source программа для музыкального OCR. Я по крайней мере больше ничего не нашёл.

См.
http://wiki.winehq.org/MacOSX
http://wineskin.urgesoftware.com/tiki-index.php
http://winebottler.kronenberg.org/

а вот за коллекцию идишской арт-музыки отдельное спасибо!
Не за что! Там есть интересная музыка :)

Reply

klezmer November 1 2012, 22:15:29 UTC
У меня под Finale (программа нотации) есть некий плагин, который распознает музыку. Бесплатная версия имеет свои ограничения, платная $200 (жаба, ага).
Так что на досуге покопаюсь. Главное, чтобы оно на выходе поддерживало какой-то формат, распознаваемый Finale (MusicXML какой-нибудь, например).

Reply


Leave a comment

Up