ветчина

[klaracat]

Originally posted by klaracat at ветчина
Ветчина получилась вкусной!
Извлекла из рассола и помыла

Comments

[g_nick_kate]

Смотрится великолепно, очень люблю свиной окорок, впрочем и гороховый суп тоже))

[klaracat]

Спасибо.Стала искать рецепт,не могла найти.Потом вспомнила,что в сообществе публиковала.Забра к себе,что бы не искать.Мне мои намекают на приближающийся праздник.

[altblitz]

Сочно блестит соками, мм!
Даже и не знал, что ветчину можно горячей попробовать.

[klaracat]

И даже нужно.Это вкусно.

[altblitz]

Wow. Much Pounds. Many Fahrenheits. So Ham.

На упаковках ветчины в зоомагазине для двуногих- shoulder ham, с мяса плеч по правилам разделке.
С ногой 4кг на пикс - Spanish Ham Shoulder в описании.
Это такая традиция, путать плечи с ногами?

Вот, например

[klaracat]

Не совсем.Настоящая ветчина с задней части.Но http://www.orceserranohams.com/spanish-hams-and-paletas/

[klaracat]

Раз в год можно.Скинуться с кем нибудь - дешевли выйдет.Но повозиться придётся.