Лимонный тарт "Нежнее нежного"

[l_exie]

Наверное уже все кулинары хоть раз пробовали готовить курд. Не знаю что меня так долго останавливало. Но попробовав приготовить его неделю назад я сразу же влюбилась в этот нежнейщий крем!!! Мы с дочей просто слопали его с бельгийскими вафлями.А сегодня сделала с ним безумно нежный тарт. Рассыпчатый песочный корж+шелковый лимонный курд+Воздушные

Comments

[lurdita]

ой, какая красота! это по-моему и есть тот самый лимонный тарт, от которого прется мой муж и который я понятия не имею как готовить.

[l_exie]

Спасибо!!! Приготовьте ему обязательно,ведь всё просто и не требует "эксклюзивных" продуктов.

[lurdita]

Да, песочное тесто я делать уже умею, а курд правда сделать очень просто, судя по Вашему описанию.
Спасибо за рецепт!

[lurdita]

Не прошло и года :)))) Отчитываюсь.
Вчера сделала только курд. Сегодня муж пришел с работы и не обнаружил ни капли. Все сожрал долгоносик!
Сегодня сделала двойную порцию курда и тарт. Намазала его и поставила в холодильник. Муж завтра им завтракает. Впечатления напишу, если не забуду.

А я зашла Вас УЖЕ поблагодарить за курд. Быстро, элементарно, вкусно!!! Обязательно буду делать еще.
Спасибо огромное за рецепт!

[holodoque]

Как вы думаете, а если сделать без сливок, просто тесто+курд, получится неплохо? Я пытаюсь сочинить себе вариант для пищево-ограниченных))

[l_exie]

Думаю получится очень даже не плохо! Я сама пробовала только с курдом(только делала в порционных тарталетках).Единственное тогда нужно будет придумать украшение и всё!

[holodoque]

Ура, тогда пожалуй беру-ка я ваш рецепт, а то их много, никак не выбрать)) Мне нужен лимонный тортик к завтра к вечеру, вы не посоветуете, стоит ли сделать что-то сегодня? Курд, или весь торт, чтобы постоял в холодильнике ночь, или можно всё прямо завтра, ему хватит и пары часов постоять?

[l_exie]

Лучше сегодня сделать курд,он успеет как следует остыть.А тесто сделайте с утра и к вечеру будет самое то! И Да, советую в яйца перед варкой добавить 1 ст ложку крахмала