Рататуй

[inoq]

У сегодняшнего рецепта очень интересное название.
Само название состоит из двух слов, первое из которых переводитс яна русский как "еда", а второе - "мешать, помешивать".
В оригинале эти слова звучат как rata и touiller.
А вместе это - ratatouilleЭто типичное провинциальное французское блюдо. Одно из значений слова рататуй -"жратва", что говорит о

Comments

[krboldfellow]

Спасибо
Будет ли список ингредиентов?

[inoq]

ммм... ну, если фото недостаточно...
лук репчатый, чеснок, перец, кабачки или кабачки-цукини, баклажан, помидоры, зелень, соль по вкусу.

[krboldfellow]

Меня собственно интересует соотношение продуктов: количество помидоров, перцев к ним, кабачков...

[lurdita]

возьми всего по одному, по два, не ошибешься. смотри только, чтобы размер был приблизительно одинаковый. короче пропорции 1 : 1
вообще на фото хорошо показано