Ризотто с тыквой

[kirilife]

Аааа!!! Ну наконец-то! Давно уже обещала выложить этот рецепт, и вот оно! Свершилось

Comments

[anutochka_stat]

я сегодня в принципе впервые в жизни попробовала тыквенную кашу. мне эта ярко-желтая жижа всегда казалась жутко невкусно. но как же я была не права! так что и ризотто надо попробовать приготовить!

[kirilife]

обязательно попробуй! не пожалеешь :)
я в какое-то время вот тыкву нелюбила. дла меня это было что-то непонятно сладкое, не овощ, не фрукт.. а сейчас прям уух!

[anutochka_stat]

меня всегда удивляло, что многие чуть ли не оды ей поют. а оказывается, надо присмотреться!

[kirilife]

да да да)))

[miracle_w0rker]

Люблю ризотто и с тыквой и с грибами!

[kirilife]

ой я с грибами тоже люблю!! белыми!!! мммм

[wildkot]

А где брать бульон? :)

[kirilife]

можно сделать накануне, можно сделать из кубиков, можно разморозить, если уже есть замороженый :) Кому как нравится :)

[wildkot]

Вот всегда у меня трудной с этими бульонами в рецептах. Нужно заранее заботиться. Кубики я не уважаю. Из курицы? Курицу для чего-то надо отваривать, хорошо если салат накануне запланировать ))) Замороженный - более-менее оптимальный вариант, но он у меня не всегда бывает )

[kirilife]

у меня как-то нет проблем ) я частенько покупаю целую курицу и сама её разделываю. скелет оставляю на бульон. И просто если знаю, что нужен - варю и всё :))