Comments | khristi_yanika: Розовое и российское? ДА! Рекомендую.

khristi_yanika

Розовое и российское? ДА! Рекомендую.

Jan 15, 2018 15:19

( Read more... )

фанагория, авторское вино, сомелье, розовое вино, каберне-фран, российское вино, вино

Comments 36

nerca88 January 15 2018, 09:03:59 UTC

Сухое люблю, особенно красное, и розовое пойдёт.))

khristi_yanika January 15 2018, 09:08:38 UTC

Розовое хорошо идет летом, когда жарким летним вечером (в Испании :-))) красное (подача 14-16-18 градусов) кажется теплым.
А вообще-то сухое красное - моя главная любовь.
Но когда мне говорят: "Я розовое не люблю", - я сразу понимаю, что хорошего розового человек просто не пробовал никогда. Для обычного ужина без изысков да еще летом в жару - самое ОНО.

nerca88 January 15 2018, 09:13:38 UTC

Розового меньше в продаже, чем белого и красного, может, поэтому ниже его популярность.

khristi_yanika January 15 2018, 09:14:45 UTC

Просто не все сорта подходят для его изготовления. Поэтому его реально меньше.

Thread 26

livejournal January 15 2018, 10:31:08 UTC

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal восточного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

kommandir February 27 2018, 07:29:11 UTC

Сухое, 2015 года. Не горчит? У нас продавцы его не умеют хранить, стоит себе на полке три года при + 20. Я стараюсь покупать сухое не старше года, и всё равно нередко попадается с горечью, независимо от цены. Из-за этого и покупаю не часто ( ... )

khristi_yanika February 27 2018, 07:40:01 UTC

Не горчит нисколько. Брала в Пробочке на Силуэте.
Кстати, вино всегда может попасться неликвидное. В Испании виноделы нам говорили, что примерно каждая 10-я бутылка - неликвид (подбродила и проч.)
Поэтому в ресторанах (приличных), когда открывают бутылку, сначала дают одному из клиентов на дегустацию небольшое количество напитка - оценить качество вина. Если плохое - должны принести вторую.
Ну, а в магазине, естественно, всегда покупаешь кота в мешке (

fanagoria March 28 2018, 15:07:47 UTC

каждая десятая (примерно)бутылка больна корковой болезнью (из-зна натуральной пробки), поэтому все больше виноделен в мире переходят на пробки Диам или на винтовые.

khristi_yanika March 29 2018, 03:12:09 UTC

Да, пробка из пластика уже не воспринимается как нечто несуразное для хорошего вина.
Ну, а в стоимость премиального вина уже заложена поправочка на корковую болезнь )

kommandir February 27 2018, 08:14:45 UTC

Спасибо, попробую.

fanagoria March 28 2018, 15:04:38 UTC

Спасибо за отзыв! У вина средняя цена 350 - 400, так что ваша практически не выбивается от южных и центральнороссийских :)

khristi_yanika March 29 2018, 03:13:17 UTC

И это хорошо!
К сожалению, пока не могу найти в наших магазинах другие варианты вашего авторского вина. А хотелось бы заценить.

fanagoria March 29 2018, 10:11:59 UTC

Какой город?

khristi_yanika March 29 2018, 11:37:50 UTC

Петропавловск-Камчатский