(Untitled)

[kengu_ry]

Вообще, для тех кто впервые решится делать куличик по этой вот рецептуре (классная, оч вкусный, правда, я делала) http://www.freshjournal.ru/db/article/550 имейте ввиду - они пекутся намного, намнооого дольше. Я не знаю, что у нее за духовка;-), что 20 минуи 250 гр, но мои были весом 450-500 грамм и пеклись более часа

Comments

[june9]

Ух ты, про воткнуть палочку понравилось. Жаль, я уже испекла (второй раз в жизни, так что не ручаюсь пока за результат)), а то бы воспользовались советом. Буду иметь в виду! ;)

[kengu_ry]

:)

[vitonchik]

чо-та я очкую пробовать...

[kengu_ry]

Да че очковать то:) вкусные:)

[liberties]

О! Рецепт первого кулича, который у меня получился ;) (до этого получались хуже покупных ;)) Ностальгия-ностальгия.

[kengu_ry]

Эт ты мне на него наводку давала:) я сначала по Похлебкину делала и запорола, расстроилась жутко - тройную порцию птицам на крошки:( и потом пошла искать по Одинцовой - вот нашла этот и ага:) так что тебе и спасибо:)

[liberties]

вот я в этот раз и в прошлый сделала-таки по-Похлебкину и получилось. А до этого пробовала и была уверена, что тесто - это не мое. Знала бы я лет 10 назад, что буду печь пирожки, куличи, рождественские кексы, штоллены и т.п., а не только шарлотку? ;)))

Два из них уже отвезла (маме для бабушки и для мамы):

[kengu_ry]

О, клевые!)
Слушай, а чего с глазурью? мне вот эта вот у Одинцовой не понравилась, только посыпку прилепила и все, сама прозрачная. Это ты что такое изобразила? напиши-ка напиши!!))

[tatiana_ryaba]

А я тестер специально в финке купила - такой металлический прутик с плоским концом и с ручкой. Палочек у меня мало, все на кебабы ушли. Сейчас только тесто поставила, опять ночью печь.

[kengu_ry]

Ну, ночью) Зато свет дешевле))

[tatiana_ryaba]

Я тупо сдохну, наверно. Завтра литургия в 8, ночная - само собой, в воскресенье вечерня, в понедельник утреня с литургией.

[kengu_ry]

про тестер и не знала, что такие есть.