Мое лето - день 55

[kavery]

Вчера проводя ревизию в шкафу, нашла там бутылку бальзамического уксуса. Совсем о ней забыла. Ну наверное по тому, что зимой он как-то у меня не идет ни куда. Просто не знаю, что с ним можно делать. А летом его добавляю в свежие овощные салаты, вот даже просто огурчики, помидоры, немного масле и бальзамик - прям сказка! Надо бы его и зимой

Comments

[n_dank]

Дама с бокалом очень хороша. А про Белиз я даже не слышала)

[kavery]

Ну я до того, как туда уехал друг , тоже можно сказать не слышала. И полезла тогда его искать даже на другом материке. А он существует.
Вот даже открытки оттуда есть. У них шоколад вкусный и ром.

[n_dank]

И черепахи большие морские)

[kavery]

про черепах спрошу, пока не рассказывал, видел их или нет.
Из интересного есть остатки пирамид индейцев.

[iglokott]

Зависит от качества уксуса. Если это раритет из Модены, то капать капельками только на самое вкусное исключительно перед подачей. И на салат, и на сыр, и на мясо, и на ризотто с полентой. Если более простой, то добавлять в маринады, в соусы, в заправки.

[kavery]

Простой у меня самый, конечно.

[mary_hr5]

Теперь тоже буду знать, что есть такая маленькая страна в центральной Америке…:)
И про кларет интересно. Тоже ни разу не слышала… есть повод присмотреться к французским винам.

[kavery]

Название кларет я слышала, его Холмс и .Ватсон любили очень. Но вот даже не задумывалась, а что это они налили в бокальчик.

[gaechka63]

Этот уксус я люблю! В салаты! А если густой концентрированный то и с мясом

[sama_po_tebe]

Белиз это страна, куда я очень хотела поехать. Давно давно, когда я ещё мало где была. Потом начала путешествовать везде, а вот до Белиза так и не добралась.:-)

[kavery]

А почему именно туда? Что так в ней привлекло?

[sama_po_tebe]

Хотелось какой то экзотики. Что мало кто знает или видел. Плюс карибы и языки английский и испанский.
Но потом я нашла Перу и понеслось...:-) по южной Америке - достаточно экзотики было.

[kavery]

Да, это и правда совсем экзотика. И удобно, что язык английский, если не знаешь испанский.