Салат "Фагот"
ингредиенты:
филе куриное
лук репчатый красный1 шт.
кукуруза консервированная полбанки
яйца куриные 2 шт.
пармезан
чернослив
майонез
петрушка
перец черный молотый
Рассчитано на 3 порции
-измельчить филе курицы
-порезанный тонкими полосками лук промариновать: добавить по щепотке сахара и соли, тщательно перемешать и полить соком лимона
- предварительно запаренный чернослив порезать на полоски
- из яиц приготовить омлет, свернуть рулетом и порезать
на тарелочку выкладывать поочередно, не прижимая:
филе, лук, присыпать свежемолотым чернымперцем, немного майонеза, кукурузу, омлет, немного майонеза, чернослив, тертый пармезан. Украсить листиками петрушки.