Жареные пирожки из теста фило (разные начинки и формы)

[katusha_2109]

Comments

[jannet_yummy]

фило отличная основа для любой начинки:)) жаль,что у нас исчезло это тесто из продажи:((

[katusha_2109]

Действительно жалко... хорошая штука)

[jd_ganna]

Ох, люблю я пирожки из такого теста!

[katusha_2109]

И я:))

[stir_friday]

Классная идея поджарить фило.Я только в духовке его запекал.И пирожки аппетитные!

[katusha_2109]

Спасибо:) Я его в обоих видах люблю!

[sunpolina]

Прелесть :) Ни разу у нас в продаже фило не видела пока :)

[katusha_2109]

Спасибо:) Глядишь привезут ещё)

[kulinarium]

Да, с тестом фило очень изысканная выпечка получается.

Джейми Оливер еще рекомендует по много слоев складывать, промазывая их сливочным растопленным маслом, у него есть такие португальские пирожные.

А я, когда пеку пироги в крымскотатарском стиле на рисовом сухом тесте фило, окунаю листы в смесь молока и оливкового масла, потом в духовке пеку.

[katusha_2109]

Португальские только из слоёного встречала до этого)

У меня был пирог, где я тоже окунала тесто в заливку, а потом пекла. Если интересно: http://katusha-2109.livejournal.com/60091.html