Салат с фасолью, грушей и миндалём
Для ФМ "Постные блюда" и ФМ "Здоровье на тарелке"-3
Продукты (на 3 порции):
45 г фасоли (у меня была лима - белая крупная)
150 г листового салата/ айсберга/ шпината/ пекинской капусты/ романо
120 г груши
Миндальная пудра/ мука/ крошка
Приготовление:
Салат порвать руками. Фасоль отварить до готовности (моя варилась примерно час с учетом ночного замачивания). Грушу порезать небольшими кубиками.
Смешать, посолить. Можно заправить чем любите, но я не делаю.
Выложить на тарелку и посыпать миндалем.
Интересный, вкусный салат. Легкий, но в тоже время питательный.
