Хлеб с сушеной клюквой и арахисом и Творожная запеканка

[katrin_kivi]

Снова хлеб! Снова постный! Только в этот раз сладкий, так захотелось.. вкусно! Каждое утро придумывала разные «джемы» к нему. И снова отправляю на конкурс от Агро Альянс.

Comments

[n_ikulya]

О, ты уже печёшь хлебушек!
Не знала про способы определения натуральности творога. Я беру обычно у знакомой молочницы, либо в пачках. А что такое фит-парад?:)

[katrin_kivi]

даа,так вкусно)) дома тоже у нас есть знакомый фермер и местный творог в пачке был вкусный. а тут никак не найду любимый)

[merryviktoriya]

Катюш, а что такое фит-парад?

[katrin_kivi]

это сахзам,у него нет такого привкуса,как у стевиозида.

[merryviktoriya]

А что на счет его вредности?
Не любишь стевиозид?)

[katrin_kivi]

там все натуральное в составе и стевиозид тоже есть кстати)) если честно,я вообще не очень люблю сахзамы,чувствовую их зачастую,поэтому использую в выпечке,где фрукты есть) а к запеканке соус делаю))

[veritiera]

А мне повезло больше всех!:)
я уже пробовала эту чудесную запеканку:p

[katrin_kivi]

скоро еще будем есть ее)))

[dstroganova]

Прочитала твой предыдущий пост про хлеб в хлебопечке, почти сразу использовала свою, а то она уже несколько месяцев без дела пылилась. Сегодня к возвращению с работы ждала теплая цельнозерновая буханка :) Правда, я просто на дрожжах делаю.
Кстати, творог тоже покупаю на развес уже год в одном месте. Специальных тестов не проводила, но вкус у него очень уж настоящий, и портится даже в холодильнике он быстро.

[katrin_kivi]

а ты как печешь? какую муку используешь?

и еще куча вопросов))) где ты творог покупаешь? он рассыпчатый или похож на тот,что мы с тобой тогда брали?

[dstroganova]

Муку цельнозерновую использую, "Здоровье Алтая" называется. Продавцы в магазине сказали, что там еще более грубый помол, чем в обычной цельнозерновой. И обычно сразу добавляю семечки и хлопья, что в доме находятся. Хочу попробовать с зеленью и вялеными томатами сделать и ржаной тоже давно не пекла, пополню запасы муки и тоже сделаю. Вот только на закваски у меня терпения не хватает.

Творог покупаю у себя совсем рядом с домом, от тебя далековато будет) В небольшом магазинчике большой выбор творога, сметаны, варенья на развес. Мне больше всего нравится 2-4%-й, он похож на тот, что мы брали, только еще более мягкий и сливочный на вкус, совсем обезжиренный мне суховатым кажется. А этот прям пальчики оближешь))

[katrin_kivi]

тоже такую муку хочу,расскажи места,где продается))

[magdacook]

классная запеканка!
а на сколько ты оставляешь творог при комнатной? я не знала такого метода) я беру домашний творог у знакомых, вкусный, никогда не проверяла))

[katrin_kivi]

спасибо ;)
на сутки оставляю)) слушай,ну раз у знакомых,то точно все ок)))